Kochen und backen ohne Strom mit dem Notvorrat

Katastrophen, Unwetter, große Brände, aber auch Kriege und Anschläge können unsere Versorgungslage stören und längere Stromausfälle zur Folge haben. Doch Sie kochen trotzdem leckeres Essen!
Der erfolgreiche Koch und IHK-Prüfungsmeister Walter Drössler, der sich einen Namen damit gemacht hat, mit begrenzten Vorräten und ohne Strom jederzeit nahrhafte und schmackhafte Mahlzeiten zuzubereiten, gibt in seinem Buch dazu die richtigen Tipps. Egal ob Lagerfeuer, Gaskocher oder Dutch Oven, Gulaschkanone oder Raketenofen, der Autor zeigt, wie Sie mit einfachen Mitteln kulinarische Meisterwerke zaubern können.

Mit über 70 cleveren Rezepten in den Kategorien:

• Fisch und Fleisch
• Vegetarische Gerichte
• Süße Verführungen
• Herzhafte Suppen und Eintöpfe
• Deftiges aus Topf und Pfanne
• Grillgerichte

Daneben beantwortet Drössler, was in den persönlichen Notvorrat gehört und wo dieser gelagert werden sollte, wie man Lebensmittel aus Kühlschrank und Gefriertruhe rasch haltbar machen kann, wenn diese abtauen, welche alternativen Kochmöglichkeiten sich am besten bewährt haben.

191 Seiten, viele Abb., Broschur.