Das große Buch der Selbstversorgung

Erneuerbare Energien nutzen, Obst und Gemüse anbauen, Nutztiere halten, Einlegen, Einkochen und Räuchern, Naturheilmittel und mehr. Detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit über 1.000 Abbildungen bereiten den Weg in ein selbstbestimmtes, weitgehend autarkes und umweltbewußtes Leben – egal ob in der Stadtwohnung, im Reihenhaus oder auf dem ländlichen Hof. Dabei werden die Themen von Gemüsebau über Tierhaltung bis Energiegewinnung mit all ihren Facetten umfassend beleuchtet.

256 Seiten, viele Fotos und Illustrationen, gebunden im Großformat.